Gelibolu mutfağı, Ege ve Marmara mutfaklarının birleşiminden oluşur. Zeytinyağlı yemekler, deniz ürünleri ve yöresel tatlılar ön plana çıkar. Özellikle taze balık ve deniz ürünleri, bölgeye gelen ziyaretçiler için vazgeçilmezdir. Yerel restoranlarda sunulan bu lezzetler, bölgenin kültürel zenginliğini sofralara taşır.